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NATURKRAFTWERKE Kichererbsenmehl Demeter 300g

NATURKRAFTWERKE Kichererbsenmehl Demeter 300g

Naturkraftwerke Kichererbsenmehl Demeter 300 g – Feinheit aus der Natur

Das Kichererbsenmehl von Naturkraftwerke ist mehr als eine Zutat – es ist ein Stück kulinarische Kultur. Gewonnen aus 100% biologisch-dynamisch angebauten Kichererbsen, verarbeitet in der Schweiz mit der Zentrofanmühle zu einem extra feinen Mehl. Das Ergebnis: ein glutenfreies, aromatisches Naturprodukt für die kreative Küche.

In der orientalischen Küche hat Kichererbsenmehl seinen festen Platz. Ob Pakoras, Falafel, Tempura oder als Bindemittel für Saucen – es bietet Vielfalt in Geschmack und Textur. Dank seiner natürlichen fettabweisenden Eigenschaft bleibt Frittiertes leichter und bekömmlicher. Der hohe Gehalt an Pflanzeneiweiss und Ballaststoffen macht es zudem zu einem wertvollen Bestandteil ausgewogener Rezepturen.

Die praktische Wickeldose schützt das Produkt und sorgt für einfache Lagerung. Herkunft und Qualität stehen im Fokus: Die Kichererbsen stammen aus dem ausgezeichneten Sekem-Projekt in Ägypten – ein Vorreiter für nachhaltige Landwirtschaft und soziale Verantwortung.

Produktmerkmale auf einen Blick:

  • 100% Kichererbsen aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau (Demeter)
  • Schonend verarbeitet mit der Zentrofanmühle
  • Extra feine Mahlung – ideal für Backen und Frittieren
  • Bio-zertifiziert und glutenfrei
  • Ideal für Mezze, orientalische Gerichte und kreative Küche
  • Fettabweisend beim Frittieren – für leichtere Speisen
  • Inhalt: 300 g in Wickeldose
  • Hergestellt in der Schweiz

Nährwertangaben pro 100 g:

  • Energie: 1288 kJ / 305 kcal
  • Fett: 5.9 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0.8 g
  • Kohlenhydrate: 44.5 g – davon Zucker: 4.5 g
  • Ballaststoffe: 15.5 g
  • Eiweiss: 18.5 g
  • Salz: < 0.1 g

Hinweis: Dieses Produkt ist kein Nahrungsergänzungsmittel, sondern ein natürliches Lebensmittel zur vielseitigen Verwendung in der Küche.

Lagern Sie das Kichererbsenmehl trocken und bei Raumtemperatur. Mindesthaltbarkeitsdatum siehe Verpackung.

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